Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Пица с гъби

Фетучини "Боскайола"

Запечен карфиол с тортелини

Пица с гъби

Източник: Бон Апети

Дата: 17.08.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

491 437

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 1/2 ч. ч. брашно
1 ч. ч. хладка вода
1 пакетче мая (суха)
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. сол
2 с. л. олио
1 скилидка чесън
1 ч. л. босилек
250 г гъби
1 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
1 зелена чушка
3 домата
300 г кашкавал

Начин на приготвяне:

С посочените продукти се омесва тесто, покрива се с влажна кърпа и се оставя да втаса на топло за около 1 час. Гъбите и чушката се нарязват на лентички, доматите се белят и се режат на кубчета.

В маслото и зехтина се запържва за 10 секунди цяла скилидката чесън. Прибавят се гъбите и се запържва 5 минути на силен огън при непрекъснато бъркане.

Добавят се нарязаните чушка и домати. Овкусява се с подправките и се вари 5 минути на тих огън.

Втасалото тесто се разточва на кръг с дебелина 1 см и се поставя в намаслена тава.

Отгоре се полива с приготвения сос и се покрива с нарязан на малки кубчета кашкавал. Пече се 10-15 минути в силно загрята до температура 220–240 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Пица с шунка и кашкавал