Обърнат кейк с цитруси

Дата: 05.02.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 яйца
260 г брашно
200 г захар
20 г краве масло
10 г бурбонска ванилова захар
125 мл зехтин
1 пакетче бакпулвер
2 с. л. мед (+ за сервиране)
1/2 ч. л. кардамон
микс от цитруси (портокал, грейпфрут, лимон, лайм)
 

Начин на приготвяне:
1
Обърнат кейк с цитрусиВ касерола се загряват 50 г захар, медът и маслото, докато захарта се разтопи и се получи карамел.
2
Обърнат кейк с цитруси 2Излива се в кръгла керамична тавичка.
3
Обърнат кейк с цитруси 3По 2–3 шайби от всеки цитрус се подреждат плътно върху карамела в тавата, като се застъпват.
4
Обърнат кейк с цитруси 4Яйцата се разбиват много добре с останалата захар и ваниловата захар, прибавят се кардамонът и зехтинът и отново се разбива.
5
Обърнат кейк с цитруси 5Останалите цитруси се изстискват – трябва да се получи 130 мл сок, който се сипва към разбитите яйца.
6
Обърнат кейк с цитруси 6Прибавят се брашното и бакпулверът и се разбива.
7
Обърнат кейк с цитруси 7Тестото се излива върху плодовете.
8
Обърнат кейк с цитруси 8Сладкишът се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
9
Обърнат кейк с цитруси 9Охлажда се 10 минути, обръща се, полива се с мед и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2018
Ето го и моя сладкиш! Аз използвах само портокали отгоре, но пак стана страхотен! :
3.
Изпрати
лично съобщение

10.02.2018
Ето го и него.
2.
Изпрати
лично съобщение

10.02.2018
Стана страхотен!
1.
Изпрати
лично съобщение

06.02.2018
Който обича тези цитруси ще се влюби във вкуса!!! Страхотен десерт е!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


zlatkaalichkova@abv.bg се регистрира в сайта.
Silviq Ilieva се регистрира в сайта.
Dolores Tancheva се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кекс с праскови и лавандула
Таня Атанасова коментира рецептата Торта „Прага“
Нели Дякова се регистрира в сайта.
yn7 се регистрира в сайта.
petya1812 се регистрира в сайта.
VanIa Doykova се регистрира в сайта.
Ina Abadjieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта