Name: „Охлюви“ с маслинова паста
Cook time: 40 min
Yield: 40 бр.
Ingredients: 400 г брашно; 150 мл зехтин „Екстра върджин“; 100 г маслинова паста (тъмна); 100 г краве сирене; 1 стрък розмарин; 1/2 ч. л. бакпулвер; 1 яйце

„Охлюви“ с маслинова паста

Дата: 13.02.2015

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за охлаждане)

40 бр.

Ефектен краен резултат с малко на брой продукти

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

17 204

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г брашно
150 мл зехтин „Екстра върджин“
100 г маслинова паста (тъмна)
100 г краве сирене
1 стрък розмарин
1/2 ч. л. бакпулвер
1 яйце

Начин на приготвяне:

1		Брашното, зехтинът, бакпулверът, яйцето, наситненият розмарин и сиренето се разбиват в блендер, докато се получи тесто.
2		Тестото се покрива с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.
3		След това тестото се разточва с помощта на лист пергаментова хартия.
4		Намазва се с маслиновата паста.
5		Завива се на руло.
6		Нарязва се на парчета с дебелина от половин сантиметър.
7		Парчетата се подреждат в тави с незалепващо покритие и се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 10 минути.
8		Готовите „охлюви” се охлаждат и се поднасят.