Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Орехово брауни със сушени боровинки

Орехово брауни със сушени боровинки

Name: Орехово брауни със сушени боровинки
Cook time: 30 min
Yield: 9-10
Ingredients: 140 г брашно; 3 яйца; 180 г тъмна кафява захар; 150 г черен шоколад (65% какао); 200 г краве масло; 60 г бразилски орех; 60 г сушени боровинки; 50 г цели орехови ядки; 1 щипка канела; 30–40 мл бадемов аперитив (амарето); 1 ванилия; 100 г млечен шоколад за глазурата; масло за намазване на формата; брашно за поръсване

Много шоколад и ядки има в този десерт, точно като за най-големите фенове на сладкото

Източник: Бон Апети

Дата: 29.03.2012

30 минути

9-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

31 381

видяна

сготвена

Необходими продукти:

140 г брашно
3 яйца
180 г тъмна кафява захар
150 г черен шоколад (65% какао)
200 г краве масло
60 г бразилски орех
60 г сушени боровинки
50 г цели орехови ядки
1 щипка канела
30–40 мл бадемов аперитив (амарето)
1 ванилия
100 г млечен шоколад за глазурата
масло за намазване на формата
брашно за поръсване

Начин на приготвяне:

Кафявата захар, маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня (може и в микровълнова фурна на средна мощност).

Яйцата се разбиват на пяна с телена бъркалка. Прибавят се бадемовият аперитив, канелата и ванилията и пак се разбива леко.

Към тях се добавят шоколадовата смес, бразилският орех – едро нарязан, боровинките, брашното и ореховите ядки. Разбърква се.

Сместа се сипва в тава, дъното на която е намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 20 минути. После се оставя да се охлади.