.png)
.png)
Пълнени чушки по гръцки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 кг агнешка плешка
6-7 зърна черен пипер
1 дафинов лист
3 зърна бахар
4 стръка пресен лук
2 моркова
4-5 с. л. олио
300 г ориз
4-5 стръка джоджен
1 ч. л. сол
6-7 зърна черен пипер
1 дафинов лист
3 зърна бахар
4 стръка пресен лук
2 моркова
4-5 с. л. олио
300 г ориз
4-5 стръка джоджен
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Месото се сварява в тенджера под налягане за около 30 минути заедно с черния пипер, бахара и дафиновия лист. Лукът се нарязва на колелца, морковите – на много малки кубчета. Олиото се загрява в тиган, сипва се лукът и се запържва за минута.
2
В тигана със запържения лук се прибавят морковите, сипва се оризът и се пържи, докато стане "стъклен".
3
Свареното месо се обезкостява, нарязва се на малки късове и се добавя в тигана.
4
Ястието се разбърква и се прехвърля в тава. Пече се в слабо загрята фурна (при температура 150-160 градуса), докато оризът поеме булъона.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
