Ориз с праз и маслини

Източник: Бон Апети

Дата: 20.12.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

535 820

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г вода
200 г ориз
100 г черни маслини
3 стръка праз
1 клонка целина
1 кубче зеленчуков бульон
1 к. ч. олио
3 ч. л. доматено пюре

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва на колелца и се запържва в сгорещено олио.

Прибавя се ситно нарязана целина. Налива се малко вода и се задушава 5-6 минути под капак, докато омекне.

След това се изсипва оризът и когато стане “стъклен”, се натрошава бульонът и се налива гореща вода. Допълнително се овкусява с доматено пюре.

След като кипне, ястието се пресипва в тава. Прибавят се почистените от костилките маслини. Пече се в умерено загрята фурна при температура 160-170 градуса, докато оризът стане готов.

Подобни рецепти:

Постни пълнени чушки в зехтин

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Йоана К.

18.10.2015

Тази рецепта е от архива - още от 2001 година, когато предаването се е водило от Иван Звездев. Лора и Стоян винаги са казвали, че предпочитат домашно приготвенитените бульони и не веднъж са показвали как да се направим хубав, бистър бульон с качествени и пресни продукти.

Изпрати
лично съобщение

Неделчо Кирчев

18.10.2015

Извинявайте, но ми прави впечетление, че всяка Ваша рецепта включва някакъв вид синтетичен бульон - т.е. консерванти и всякакви нездравословни субстанции. Както съм написал в профила си, страдам от подагра и за тази болест концетрираните нездравословни бульони са просто убийствени!!! Опитайте се да предложите алтернатива - в противен случай ще разболеете повече хора, отколкото ще нахраните!!!

Рецепти с любими продукти

Гръцки сусамки