Ориз с шпек и бамя

Източник: Бон Апети
Дата: 30.11.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г бамя
250 г ориз
200 г шпеков салам
1/4 буркан стерилизирани домати
1 глава лук
5-6 с. л. олио



Начин на приготвяне:
1
Ориз с шпек и бамя
Лукът се нарязва наситно, саламът – на тънки полумесеци. Запържват се в предварително загрятото олио.
2
Ориз с шпек и бамя 2
Когато лукът леко промени цвета си, се изсипва оризът. Пържи се, докато стане "стъклен", след това се слагат нарязаните надребно стерилизирани домати.
3
Ориз с шпек и бамя 3
Пържи се още 2 минути и се добавя нарязаната на малки парчета бамя, разбърква се. След 1 минута се наливат 500 мл гореща вода и се посолява.
4
Ориз с шпек и бамя 4
Щом кипне, ястието се прехвърля в тава, наливат се още 300 мл гореща вода и се пече около 20-25 минути в предварително загрята на 150-160 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: