.png)
.png)
Магданозени бисквити
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г саламурено козе сирене
400 г картофи
6 листа точени кори
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
400 г картофи
6 листа точени кори
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
за мармалада от лук:
4 глави червен лук
2 с. л. зехтин
1–2 стръка мащерка
2 с. л. кафява захар
100 мл червено вино
50 мл тъмен балсамов оцет
20 г краве масло (студено)
1 щипка сол
4 глави червен лук
2 с. л. зехтин
1–2 стръка мащерка
2 с. л. кафява захар
100 мл червено вино
50 мл тъмен балсамов оцет
20 г краве масло (студено)
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се запържва на слаб огън в зехтина с щипка сол, докато омекне и започне да се карамелизира.
2
Добавят се захарта и наситнената мащерка и след като захарта започне да се карамелизира, се налива виното.
3
Когато виното се изпари, се сипва оцетът и щом се изпари, съдът се дърпа от котлона, слага се студеното масло и се разбърква.
4
Картофите се обелват, нарязват се на шайби и се бланшират в подсолена вода.
5
Корите се мажат с разтопеното масло, подреждат се една върху друга в тава с хартия за печене на дъното и отгоре се разпределя лукът.
6
Следват картофите и накрая се поръсва с натрошеното сирене и черен пипер.
7
Баницата се пече 15 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
