Name: Пълнен хляб с бекон и кашкавал
Cook time: 3 h
Yield: 1 хляб
Ingredients: 500 г брашно; 15 г суха мая; 100 г краве масло + за намазване; 1 щипка захар; 270 мл вода; 150 г кашкавал; 2 яйца; 250 г бекон; сол на вкус

Пълнен хляб с бекон и кашкавал

Дата: 08.01.2021

Зареждане на видео рецептата ...

3 часа

1 хляб

Една изненадваща идея за закуска

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

32 870

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г брашно
15 г суха мая
100 г краве масло + за намазване
1 щипка захар
270 мл вода
150 г кашкавал
2 яйца
250 г бекон
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Маята се разтваря в 50 мл топла вода с щипка захар и се оставя да шупне.
2		Замесва се тесто от брашното, сол, маята, разтопеното масло и останалата вода и се оставя да втаса.
3		Яйцата се сваряват за 8 минути. Охлаждат се, обелват се и се режат на четвъртинки.
4		Кашкавалът се настъргва, а беконът се нарязва на кубчета.
5		Втасалото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с масло.
6		Отгоре се разпределят кашкавалът, беконът и яйцата.
7		Завива се на руло.
8		Рулото се слага в намазана с масло форма за печене, с дупка по средата, оставя се да втаса и се изпича за 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.