Пълнени домати с кайма и ориз

Източник: Бон Апети
Дата: 17.06.2008
Пълнени домати с кайма и ориз
 
Необходими продукти:
250 г кайма (смес)
4 големи домата
1 глава лук
1 морков
1 к. ч. ориз
1/2 зелена чушка
2-3 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пълнени домати с кайма и ориз
Чушката и лукът се нарязват наситно, а морковът се настъргва на ситно ренде, след което се запържват за кратко на тих огън в нагорещената мазнина.
2
Пълнени домати с кайма и ориз 2
Добавя се малко вода, поръсва се със сол и се задушава под капак за 5 минути.
3
Пълнени домати с кайма и ориз 3
Доматите се издълбават, като капачетата се запазват, а вътрешността се прибавя към зеленчуците.
4
Пълнени домати с кайма и ориз 4
Сгъстеното ястие се подправя с червен и черен пипер.
5
Пълнени домати с кайма и ориз 5
Слага се оризът и се поръсва с чубрица. Каймата се прибавя след минута и плънката се разбърква добре.
6
Пълнени домати с кайма и ориз 6
Всеки домат се посолява отвътре и се пълни със сместа, след което се покрива с капаче.
7
Пълнени домати с кайма и ориз 7
Пълнените домати се подреждат в тава с олио и се пекат около 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


125 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: