Пълнени тиквички с кайма

Дата: 22.09.2017

Източник: Valeri Petrunova

ТИТЛА: Чирак

1 час и 40 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 233

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 средно големи тиквички
250 г кайма (смес)
1/3 ч. ч. ориз
1 глава лук
1 връзка магданоз
1 морков
1/2 ч. ч. зехтин
2 ч. ч. вода
подправки по избор на вкус

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се измиват и се издълбават с лъжица.
2		Посоляват се и се подреждат в тава.
3		Издълбаната вътрешност на тиквичките се наситнява и се запържва.
4		Добавя се каймата, като се накъсва на малки парченца.
5		Сипва се измитият ориз, налива се водата и се готви за кратко.
6		Добавят се нарязаните лук, морков и магданоз и се овкусява с подправки по избор. Бърка се, докато водата се изпари.
7		Тиквичките се пълнят със сместа.
8		Налива се топла вода до средата на тиквичките.
9		Пекат се около 40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Съвет: По желание се сервират с кисело мляко.