.png)
Запеканка с тиквички
Лора и Стоян
Тилапия в сос от печени чушки
Пълнени тиквички с кайма
Дата: 22.09.2017
Източник: Valeri Petrunova
ТИТЛА: Чирак
 |
1 час и 40 минути
2 порции
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
1
6 381
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
| 2 средно големи тиквички 250 г кайма (смес) 1/3 ч. ч. ориз 1 глава лук 1 връзка магданоз 1 морков 1/2 ч. ч. зехтин 2 ч. ч. вода подправки по избор на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Тиквичките се измиват и се издълбават с лъжица. |
2 | | Посоляват се и се подреждат в тава. |
3 | | Издълбаната вътрешност на тиквичките се наситнява и се запържва. |
4 | | Добавя се каймата, като се накъсва на малки парченца. |
5 | | Сипва се измитият ориз, налива се водата и се готви за кратко. |
6 | | Добавят се нарязаните лук, морков и магданоз и се овкусява с подправки по избор. Бърка се, докато водата се изпари. |
7 | | Тиквичките се пълнят със сместа. |
8 | | Налива се топла вода до средата на тиквичките. |
9 | | Пекат се около 40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Съвет: По желание се сервират с кисело мляко. |
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.09.2017 Ами да - сортът на ориза е от голямо значение. Не е лошо да добавяте тези подробности в описанието на рецептата. За плънки аз използвам предимно "Бисерен", а за гарнитури и пилафи - "Басмати". Да не споменавам и кафявия ориз, при него всичко е в повече - и водата, и времето за приготвяне.))
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.09.2017 Оризът се готви с каймата. Относно двете чаши вода, на мен ми се стори добре Зависи от вида ориз, който използваш.аз използвах "Баланс". Допълнителната вода в тавата наистина е малко много. Затова плува в течността.иначе не ми се развари. За бланширането не се бях сетила. благодаря! Ще го имам предвид
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.09.2017 Ама, че съм глупава.))) От поднесеното описание не става ясно дали оризът се слага при каймата и се готви заедно с нея и зеленчуците, или отделно се сипва около тиквичките. Освен това двете чаши вода за 1/3 ч.ч. ориз ми се виждат твъде много, отделно и налятата допълнително вода. На снимката оризът плува в течността и е прекалено разварен. Предлагам водата да се намали, а за да могат тиквичките по-бързо да се изпекат, предварително да се бланшират за 5 мин.
|
116 ДУШИ ОНЛАЙН
Дани коментира рецептата Бананов кейк с крема сирене и банани
Дани се регистрира в сайта.
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Кюфтета по чирпански
krastana коментира рецептата Ябълков пай с ванилов крем
krastana коментира рецептата Кръмбъл с круши и карамел
Мария Тодорова се регистрира в сайта.
Citygarden Nevena коментира рецептата Салата с краставици и печени чушки
Valentina Tsvetanova коментира рецептата Финландска супа със сьомга
Ivelina Koleva се регистрира в сайта.
Galya Vasileva коментира рецептата Спаначени кюфтета
Galya Vasileva сготви Спаначени кюфтета
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
БЮЛЕТИН
