Пържено зеле по китайски

Дата: 12.10.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 малка глава прясно зеле
200 г свински гърди (без кост)
20 г пресен джинджифил
2 скилидки чесън
1 голяма червена люта чушка
1 връзка пресен лук
3 с. л. олио
2 с. л. соев сос
1 с. л. тъмен балсамов оцет
1/2 ч. л. сечуански пипер
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пържено зеле по китайскиЗелето се реже на тънки ивици, поръсва се със сол и леко се смачква с ръце. След това се отцежда от отделилата се вода.
2
Пържено зеле по китайски 2Джинджифилът и чесънът се обелват и заедно с лютата чушка се нарязват на ситно.
3
Пържено зеле по китайски 3Месото се нарязва на тънки ленти и се запържва в сгорещеното олио до златисто.
4
Пържено зеле по китайски 4Добавят се чесънът, джинджифилът и чушката.
5
Пържено зеле по китайски 5Щом се запържат, се прибавя и зелето. Готви се 5–10 минути, при непрестанно бъркане. Овкусява се със соевия сос, стритият сечуански пипер, балсамовия оцет и сол. Разбърква се и се готви още около минута.
6
Пържено зеле по китайски 6Поднася се с нарязан косо на парчета пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


297 ДУШИ ОНЛАЙН
Ина Дамянова се регистрира в сайта.
Atanas Paulina Ivanovi се регистрира в сайта.
Гери коментира рецептата Фритата „Капрезе“
Гери коментира рецептата Песто „Калабрезе“
Бойко се регистрира в сайта.
Александра се регистрира в сайта.
Марина Петрова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта