Пълнени яйца със сардини и оризова салата

Дата: 31.05.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 006

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 яйца
2 с. л. сметана
100 г кашкавал
100 г зелени маслини с чушка
1 ч. ч. ориз
сол и пипер на вкус
1 ч. л. сос "Уорчестър"
1 с. л. лимонов сок
2 с. л. майонеза
150 г сардини от консерва
1 маруля

Начин на приготвяне:

1		Яйцата се сваряват, белят се, разрязват се на две и жълтъците се изваждат. Сардините се отцеждат, почистват се от костите и се намачкват в купа заедно с жълтъците, майонезата, лимоновия сок, подправките.
2		Оризът се сварява, отцежда се и се охлажда. Размесва се със сметаната, нарязания на малки кубчета кашкавал и маслините (нарязани на кръгчета) и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
3		Поднася се, като яйцата се пълнят с рибния пастет и се разполагат в центъра на плоска чиния върху нарязаните листа маруля. Отстрани се гарнира с оризова салата.