.png)
Мъфини с маслини и сирене
Лора и Стоян
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
36 321
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
240 мл топла вода
240 мл прясно мляко
20 г жива мая
5 с. л. захар
1 с. л. сол
240 мл олио
860 г брашно
240 мл топла вода
240 мл прясно мляко
20 г жива мая
5 с. л. захар
1 с. л. сол
240 мл олио
860 г брашно
за намазване:
1 жълтък
1 с. л. олио
1 жълтък
1 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Разтваряме половината захар и маята във водата. Разбъркваме ги и ги оставяме за около 15 минути.
2
Пресяваме брашното, правим кладенче, изсипваме течността и прибавяме всичко останало. Омесваме го добре и го разделяме на две части.
3
Разточваме натънко и разрязваме на триъгълници. Всеки един триъгълник се навива на кифличка.
4
На дъното на тава с диаметър 30 см слагаме хартия за печене. Оставяме тестото да втаса за около 50 минути.
5
Намазваме тестото с разбития жълтък и олиото, поръсваме със сусам или мак.
6
Слагаме да се пече на 180 градуса за около 40 минути.
7
След като се извадим погачата от фурната и от тавата, се намазва с олио. Завива се в кърпа и се оставя да престои.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 да
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.01.2016 Страхотна рецепта!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.11.2015 Много мека и вкусна се получи! Замесих тестото на ръка и нямах проблеми с втасването. В машината за хляб е добре да се внимава с избраната програма, четох, че за такъв тип тесто се слага програма за паста. Не изказвам мнение, а споделям, все пак нямам опит с машини за хляб. Намалих захарта(на 1с.л.) и ползвах суха мая(11г. Суха, защото не намерих жива), при мен също почти килограм брашно беше нужно. Чудесна рецепта :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.10.2015 Аз първо направих тестото в машинката за хляб.След това оформих кифлички и ги оставих да втасват-наложи се да използвам тенджера с гореща вода и леко се надигна питката,като започна печенето си остана на същото ниво и крайният резултат беше вкусна,но тънка :-(
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
26.10.2015 Стана наистина невероятна и мека, като памук погача, но иска около 1 кг брашно, за да стане меко и еластично тесто.
|
22 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Цветанова коментира рецептата Кекс с шоколад и крем сирене
milenka коментира рецептата Свински джолан с намачкани картофи
milenka коментира рецептата Глазиран ябълково-морковен кейк
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
