.png)
.png)
Лесна торта
Лора и Стоян
Необходими продукти:
145 г лешници
160 г бланширани бадеми
145 г сурово кашу
150 г сушени фурми (без костилка)
100 г захаросани червени череши
100 г брашно
2 ч. л. смесени подправки (смлени канела, карамфил, индийс
1 ч. л. джинджифил
80 мл мед
70 г пудра захар
70 г кафява захар
160 г бланширани бадеми
145 г сурово кашу
150 г сушени фурми (без костилка)
100 г захаросани червени череши
100 г брашно
2 ч. л. смесени подправки (смлени канела, карамфил, индийс
1 ч. л. джинджифил
80 мл мед
70 г пудра захар
70 г кафява захар
Начин на приготвяне:
1
Загрейте фурната до 160 градуса. Сложете лешниците в тава. Поставете бадемите и кашуто в отделна тавичка. Печете двете тави за 7-8 мин. докато ядките леко се препекат и ги извадете от фурната.
2
Разтрийте лешниците в чиста кърпа, за да пемахнете люспите на ядката. Сложете всички ядки, фурмите, черешите, брашното, смесените подправки, джинджифила в голяма термоустойчива купа.
3
Намазнете тава, широка около 20 см. и поставете на дъното й хартия за печене. Отделно загрейте меда, пудрата и кафявата захар и 2-3 ч.л. вода на слаб огън. Бъркайте, като обирате и кристалчетата захар, които залепват по стените на съда, така че да се разтворят. Продължете до пълното разтваряне на захарта. Усилете котлона и изчакайте сместа да заври. Оставете така да поври, без да разбърквате за 2-3 мин.
4
След това отстранете сместа от огъня, смесете я с ядките и разбъркайте още докато е гореща. Прехвърлете всичко в приготвената вече тава и натиснете леко сместа с ръце. Печете в предварително загрятата фурна за 45 мин. След това извадете сладкиша и го оставете да изстине напълно на стайна температура.
5
С нож или друго минете по краищата на тавата, за да отлепите сместа. Извадете я и махнете хартията за печене. Поръсете сладкиша с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
112 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
