.png)
Пилешки кълки \"Сахара\"
Лора и Стоян
Панирани пилешки гърди с корнфлейкс на фурна
Нискокалорична и здравословна рецепта за панирано пиле, поднесенo със сладко-кисел сос
Източник: Бон Апети
Дата: 19.10.2006
Необходими продукти:
400-500 г пилешко филе
1 с. л. сос "Уорчестър"
2 с. л. зехтин
2 с. л. винен оцет
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. тъмен соев сос
4 с. л. кафява захар
150-200 г кетчуп
1 глава лук
черен пипер и сол на вкус
1/2 ч. л. сол
2-3 с. л. олио
7-8 стръка магданоз
1/2 ч. ч. царевично брашно
2 ч. ч. корнфлейкс
1 яйце
1/2 ч. л. червен пипер
1 с. л. сос "Уорчестър"
2 с. л. зехтин
2 с. л. винен оцет
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. тъмен соев сос
4 с. л. кафява захар
150-200 г кетчуп
1 глава лук
черен пипер и сол на вкус
1/2 ч. л. сол
2-3 с. л. олио
7-8 стръка магданоз
1/2 ч. ч. царевично брашно
2 ч. ч. корнфлейкс
1 яйце
1/2 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Пилешките гърди се нарязват на ивици. Посоляват се и се поръсват с черен пипер.
2
Корнфлейксът и царевичното брашно се смилат заедно с 1/2 ч. л. сол.
3
Яйцето се разбива в купа, добавя се наситненият магданоз и се разбърква. Ивиците месо се потапят в разбитото яйце, след това се панират в смляната смес и се подреждат в намазнена тава.
4
Поставят се в предварително загрята на 220 градуса фурна и се пекат 25 минути, като в средата на печенето се обръщат.
5
Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва за 1 минута в предварително загретия зехтин.
6
След това лукът се полива с винен оцет и лимонов сок, поръсва се с кафява захар, добавят се кетчуп и сос "Уорчестър". Разбърква се, подправя се с червен пипер и соев сос, вари се 1 минута и се пюрира. Сосът се поднася заедно с панираните пилешки гърди.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
107 ДУШИ ОНЛАЙН
radostk сготви Фритата с гъби и праз
radostk сготви Ню Йорк чийзкейк
Korny се регистрира в сайта.
dangelic сготви Мъфини с кайсии
dangelic се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Моника Белучи & хранатаКогато една от най-обаятелните жени в света споделя отношението си към спагетите, виното и фитнеса,...
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
БЮЛЕТИН
