.png)
.jpg)
.png)
Пролетни рулца
Лора и Стоян
Панирани сирена
Лора и Стоян разкриват тайната на хрупкавите панирани сиренца
Източник: Бон Апети
Дата: 25.08.2014
15 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
31
65 658
видяна
23
сготвена
Необходими продукти:
100 г сирене „Камамбер“
100 г бяло саламурено сирене
100 г кашкавал
олио за пържене
100 г бяло саламурено сирене
100 г кашкавал
олио за пържене
за панировката:
2 яйца
200 г галета
100 г брашно
2 яйца
200 г галета
100 г брашно
Начин на приготвяне:
1
Сирената се нарязват на хапки (по желание). Овалват се в брашното, след това в разбитите яйца, а накрая – в галета.
2
Отново се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и в галета.
3
Пържат се на маслена баня до златисто.
Съвети:
Сирената трябва да са студени – току що извадени от хладилника.
По-сухите сирена, като „Камамбер“, се мажат леко с вода, за да полепне по-добре брашното по тях.
Не пренебрегвайте двойното паниране, защото по този начин сирената няма да се разтекат и ще имат хубава хрупкава коричка.
Към брашното може да добавите сухи подправки по ваш вкус – риган, мащерка, чесън на прах...
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.05.2017 Бързо,лесно и вкусно стана ! Салата от домати,краставици и лук и стана хубаво. С биричка върви чудесно! :)
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
27.05.2015 Замених галетата с корнфлейкс и ги опекох на пергамент. Станаха чудесни. :)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2014 Преди панирането поръсвам сиренцата със сух чесън и стрит риган. Ухаят страхотно!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
25.09.2014 Страхотно мезе за бира и футбол, но доста калорично :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
28.08.2014 Приятно съм изненадана от панирания Камембер :)
|
148 ДУШИ ОНЛАЙН
Валентина сготви Крем „Брюле“
milenka коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
Биляна Недялкова сготви Чаудър с карфиол
Илкова сготви Пържено зеле по китайски
sisi_ml се регистрира в сайта.
Mandarina Brauswetter коментира рецептата Супа от целина „Петър Велики“
Меди сготви Чорба от сьомга
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Ризото с праз и наденички
Luba Ivanova коментира рецептата Овчарски пай
Величка Семова коментира рецептата Бързи сиренки за закуска
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
