.png)
Неаполитанско брачоле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г талиатели
300 г сурови скариди
600 мл пасирани домати (от консерва)
150 мл водка
80 мл животинска сметана
80 мл зехтин „Екстра върджин“
1/2 връзка босилек
2 скилидки чесън
2 люти чушлета „Пеперончино“
сол и пипер меланж на вкус
300 г сурови скариди
600 мл пасирани домати (от консерва)
150 мл водка
80 мл животинска сметана
80 мл зехтин „Екстра върджин“
1/2 връзка босилек
2 скилидки чесън
2 люти чушлета „Пеперончино“
сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пастата се сварява в подсолена вода – трябва да остане леко твърда в средата.
2
Скаридите се почистват и се запържват в половината зехтин, докато променят цвета си. Посоляват се и се овкусяват с пипер меланж.
3
Чесънът се реже натънко и се запържва за кратко в останалия зехтин, заедно с натрошените люти чушлета.
4
Наливат се 100 мл от водката, фламбира се и се оставя така, докато алкохолът се изпари.
5
Сипват се доматите. Овкусява се със захар, сол и пипер меланж, както и с половината от наситнения босилек. Готви се около 15 минути на умерен огън.
6
След това се прибавят сметаната, отцедената паста и скаридите.
7
Готви се още 2–3 минути и се налива останалата водка. Разбърква се и се дърпа от огъня.
8
Готовата паста се поднася с останалия босилек и капки зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
34 ДУШИ ОНЛАЙН
Joanna Marina Mihailova сготви Мусака
Joanna Marina Mihailova се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кейк с ананас и кокос
Рози сготви Кейк с ананас и кокос
Цвети се регистрира в сайта.
Ники публикува рецептата Кавърма с пилешко
Stefka Lazarova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
Готвач робот посреща гладни в ЗагребСледим темата за навлизането на роботите в живота ни с нескрито любопитство. И докато се...
БЮЛЕТИН
