Шопска пица

Много зеленчукова и много свежа
Източник: Бон Апети
Дата: 02.06.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г розови домати
200 г краставици
300 г краве саламурено сирене
4 люти чушки (сорт „Шипка“)
2 червени чушки
2 зелени чушки
1 глава лук
1 връзка магданоз
олио на вкус
сол на вкус

за тестото:
250 г брашно
125 мл вода
1 с. л. олио
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. суха мая
1/2 ч. л. захар


Начин на приготвяне:
1
Шопска пица
Маята се разбърква с малко от предварително затоплената вода и захарта.
2
Шопска пица 2
Брашното се смесва със солта. Наливат се шупналата мая, олиото и останалата вода.
3
Шопска пица 3
Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса.
4
Шопска пица 4
Всички чушки се изпичат във фурна.
5
Шопска пица 5
След това лютите се заделят, а останалите се покриват, за да се задушат, белят се и се режат на едри кубчета.
6
Шопска пица 6
От тестото се оформят 2 топки и се оставят да втасат. Всяка топка се разточва върху набрашнен плот и по желание се намазва с олио.
7
Шопска пица 7
Отгоре се настъргва по 100 г от сиренето, слагат се шайби лук и чушки. Пекат се 8–10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
8
Шопска пица 8
Доматите и краставицата се режат на кубчета, а магданозът се наситнява. Зеленчуците се овкусяват с олио и сол.
9
Шопска пица 9
Салатата се разпределя върху пиците. Настъргва се сирене и се слагат по 1–2 люти чушки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


180 ДУШИ ОНЛАЙН
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
vem89 коментира рецептата Фъч
sisi_ml се регистрира в сайта.
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
Luba Ivanova коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: