.png)
Макарони на фурна
Лора и Стоян
Паста със сос „Карузо”
Може да я опитате във всеки ресторант в ... Уругвай
Източник: Бон Апети
Дата: 04.11.2022
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
75
57 735
видяна
33
сготвена
Необходими продукти:
400 г дребна паста
2 с. л. зехтин
1 глава лук
200 г печурки
100 г пушена шунка
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
250 мл животинска сметана
250 мл прясно мляко
125 г сирене „Моцарела”
50 г сирене „Пармезан”
3–4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
1 глава лук
200 г печурки
100 г пушена шунка
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
250 мл животинска сметана
250 мл прясно мляко
125 г сирене „Моцарела”
50 г сирене „Пармезан”
3–4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно, а шунката – на кубчета. Пънчетата на гъбите се отстраняват, а шапките се белят и се режат натънко.
2
Лукът и гъбите се запържват последователно в зехтина, добавя се шунката и съдът се дърпа от котлона.
3
Брашното се запържва в маслото.
4
Към него, малко по малко, се налива загрятото мляко, сипва се и сметаната.
5
Щом сосът се сгъсти, се добавят настърганият пармезан и накъсаната моцарела.
6
Когато се разтопят, готовият бешамел се сипва при гъбената смес.
7
Пастата се сварява в подсолена вода.
8
Отцежда се, разбърква се със соса и се овкусява със сол и черен пипер. Сервира се, поръсена с накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (19)
| 19. |
Изпрати
лично съобщение |
14.01.2020 Не ми допадна
|
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
23.11.2014 Не го направих както трябваше, но това не значи, че не беше вкусно ;)
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
18.10.2014 Страхотна е!
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
18.08.2014 Невероятно вкусно и лесна за приготвяне рецепта ! Благодаря много !
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
15.08.2014 Много лесна и вкусна рецепта! Фаворит ми е :)
|
56 ДУШИ ОНЛАЙН
Svetla Ruseva-Kostova се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Крем супа от червено зеле
Dankolova сготви Супа „Табуле“
Dankolova сготви Пиле „Дижонез“
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
