Пъстра салата със скариди

Красива и вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 14.05.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г сурови скариди
80 г сурови бадеми
30 г бейби спанак
30 г рукола
2 тиквички (различни цветове)
2 моркова
1 авокадо
1 лимон
1 връзка репички
100 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пъстра салата със скариди
Морковите и тиквичките се оформят на тънки ленти с помощта на белачка.
2
Пъстра салата със скариди 2
Репичките се режат на тънко с ренде (тип „Мандолина“), а бадемите се накълцват.
3
Пъстра салата със скариди 3
Авокадото се реже на кубчета.
4
Пъстра салата със скариди 4
Лентите от моркови и тиквички се запържват за кратко в 40 мл загрят зехтин, дърпат се от огъня и се овкусяват със сол.
5
Пъстра салата със скариди 5
Охлаждат се и се смесват в купа с репичките, авокадото и бадемите. Овкусява се със сол, лимонов сок и 40 мл зехтин, прибавят се спанакът и руколата.
6
Пъстра салата със скариди 6
Скаридите се почистват.
7
Пъстра салата със скариди 7
Нанизват се на шишове.
8
Пъстра салата със скариди 8
Овкусяват се със сол и черен пипер. Запържват се в останалия зехтин за кратко.
9
Пъстра салата със скариди 9
Салатата се поднася със скаридите.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



100 ДУШИ ОНЛАЙН
Emilia Nedelcheva се регистрира в сайта.
Жанет Желязкова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: