Салата със скариди

Цветна феерия от вкус и аромат
Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г скариди (16–20)
120 г бейби спанак
50 г печено кашу със сол
50 г пържени фъстъци
4 моркова
3 скилидки чесън
2 с. л. зехтин

за дресинга:
50 мл зехтин
1 зелена люта чушка
1 скилидка чесън
1 лайм
1/4 връзка пресен кориандър
1/4 връзка магданоз
1 с. л. бял винен оцет
1 с. л. мед
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата със скариди
Скаридите се почистват и се запържват в зехтина. Когато се обърнат, се прибавя и накълцаният чесън. Нарязват се на едро и се охлаждат.
2
Салата със скариди 2
Морковите се обелват и се настъргват, смесват се с накълцаните фъстъци и кашу, скаридите и спанака.
3
Салата със скариди 3
Лютата чушка се нарязва на ситно и се разбърква с настърганата кора от лайма и неговия сок, стрития на паста чесън, нарязаните на ситно кориандър и магданоз, меда, оцета и зехтина. Посолява се на вкус. Разбърква се.
4
Салата със скариди 4
Салатата се овкусява с дресинга и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

20.07.2020
Направих я без люта чушка. Много вкусна стана!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена лятна супа
Ля се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пудинг с манго и чиа
milenka коментира рецептата Кюфтета в тесто
Ананке се регистрира в сайта.
Елена Ройбова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: