Салата от репички и моркови с артишок

С аромат на мента
Източник: Бон Апети
Дата: 04.05.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг моркови (оранжеви, виолетови и жълти)
200 г артишок в олио от буркан
2 връзки репички
1 връзка магданоз
3 стръка мента
80 мл зехтин
30 мл бял балсамов оцет
30 мл лимонов сок
1 ч. л. ретро горчица
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от репички и моркови с артишок
Репичките се режат на тънко с ренде, тип „Мандолина“.
2
Салата от репички и моркови с артишок 2
Морковите се белят и се режат на ленти с белачка.
3
Салата от репички и моркови с артишок 3
Магданозът и ментата се накълцват, артишокът се отцежда.
4
Салата от репички и моркови с артишок 4
В малка купа се разбиват зехтин, лимонов сок и оцет, овкусява се със сол и се добавя горчицата.
5
Салата от репички и моркови с артишок 5
Зеленчуците се овкусяват с дресинга и салатата се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


100 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: