Салата от краставици и сирене с доматен дресинг

Бърза и свежа
Източник: Бон Апети
Дата: 02.05.2018

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 краставици
2 зелени чушки „Сиврия“
1 глава червен лук
250 г бейби моцарела

за дресинга:
80 мл студено пресован зехтин
60 г доматен концентрат
1/2 връзка босилек
1 скилидка чесън
2 с. л. червен винен оцет
сол на вкус



Начин на приготвяне:
1
Салата от краставици и сирене с доматен дресинг
Краставиците се белят и се почистват от семките с лъжичка.
2
Салата от краставици и сирене с доматен дресинг 2
Режат се косо на парчета с дебелина от 1–2 см.
3
Салата от краставици и сирене с доматен дресинг 3
Чушките и лукът се почистват и се нарязват на полумесеци. Зеленчуците се смесват в купа.
4
Салата от краставици и сирене с доматен дресинг 4
В друга купа се смилат зехтинът, доматеният концентрат, листенца босилек, чесънът и оцетът. Дресингът се овкусява със сол.
5
Салата от краставици и сирене с доматен дресинг 5
Зеленчуците се заливат с дресинга. Салатата се поднася с моцарелата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: