Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Печени картофи, пълнени със зеленчуци

Зелена салата с нахут и авокадо

Хрупкави патладжанени пръчици

Печени картофи, пълнени със зеленчуци

Вкусни, печени и здравословни пълнени картофи

Източник: Александра Симова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 16.02.2016

55 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

16 550

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 средно големи картофа
1 голяма печена червена чушка (или 2 по-малки)
1 варена царевица (или 1 малка консерва)
120 г жълто сирене (настъргано)
2 с. л. пресен босилек (нарязан)
1 с. л. пресен магданоз (нарязан)
1 ч. л. пресен риган (нарязан)
6 яйца
зехтин, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват добре, надупчват се с вилица на 4-5 места и се подреждат в тава, върху алуминиево фолио.

Пекат се в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 1 час или до готовност.

Охлаждат се и се разполовяват по широчина.

Сърцевината им се издълбава с лъжичка, като отстрани се оставят по 5-6 мм.

Издълбаната част на картофите се слага в купа.

Добавят се нарязаните печени чушки, царевичните зърна, по-голямата част от настърганото сирене, разбитите яйца, пресните подправки, сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Разбърква се добре.

Издълбаните картофи се подреждат в тава върху хартия за печене и се посоляват. Пълнят се със сместа, поръсват се с малко зехтин и с останалото настъргано сирене.

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса (с вентилатор) за 10-15 минути, докато сиренето започне да се топи и стане златисто. Сервират се топли.

Съвет: Може да ползвате сирене „Грюер“, сирене „Ементал“, сирене „Чедър“ или комбинация от няколко различни вида сирена.

Съвет:

Подобни рецепти:

Пълнени чушки със сирене и яйца на фурна