Печени зеленчуци в тесто

Дата: 22.03.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г чери домати
2 скилидки чесън
1 тиквичка
1 връзка пресен лук
2 стръка магданоз
80 мл зехтин
1 с. л. ретро горчица
сол и черен пипер на вкус
за тестото:
200 мл прясно мляко
30 мл зехтин
140 г брашно
3 яйца
сол на вкус
за соса:
170 г кисело мляко
150 г краве сирене
2 скилидка чесън
2 стръка магданоз
2 стръка босилек
сол на вкус

Начин на приготвяне:
1
Печени зеленчуци в тестоПресният лук се реже на едро, тиквичката – на кубчета, а чесънът се наситнява.
2
Печени зеленчуци в тесто 2Запържват се в загретия зехтин. Посоляват се.
3
Печени зеленчуци в тесто 3Прибавят се наситненият магданоз, горчицата и доматите.
4
Печени зеленчуци в тесто 4Запичат се за около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
5
Печени зеленчуци в тесто 5Яйцата за тестото се разбиват със сол, добавят се брашното, зехтинът и млякото, и се разбива добре.
6
Печени зеленчуци в тесто 6Тестото се излива върху зеленчуците и ястието се пече още 10–15 минути на същата температура.
7
Печени зеленчуци в тесто 7Сиренето за соса се настъргва и се смесва със стрития на паста с малко сол чесън, киселото мляко и наситнени босилек и магданоз.
8
Печени зеленчуци в тесто 8Ястието се изважда от фурната, нарязва се и се сервира със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


229 ДУШИ ОНЛАЙН
Антоанета Ватова се регистрира в сайта.
iliyananedyalkov коментира рецептата Шоколадов тарт с малини
Tony Mihaylova се регистрира в сайта.
MirelaV се регистрира в сайта.
Теодора Тодорова се регистрира в сайта.
petiadeleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта