Печено агнешко с пресни картофи

Дата: 16.04.2014

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа и 10 минути

6 порции

Идеална комбинация за чакани гости по празниците

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

98 315

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 агнешки бут
1,5 кг пресни картофи (дребни)
2 с. л. светъл соев сос
100 г краве масло
2 с. л. мед
5 скилидки чесън
3 клонки розмарин
1 ч. л. пипер меланж
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Върху агнешкия бут се правят не много дълбоки прорези.
2		Стритият на паста чесън се смесва с малко сол, соевия сос, меда, 80 г от маслото, една наситнена клонка розмарин и пипера и се разбърква добре.
3		Картофите се нареждат в тавата за печене и се овкусяват с останалото разтопено масло и сол.
4		Агнешкото се намазва добре от всички страни с ароматната смес и се поставя върху картофите, наливат се 150 мл вода и се слагат останалите клонки розмарин.
5		Ястието се пече в загрята на 160 градуса фурна за 2 часа до готовност на месото.
6		Ако желаете да се получи коричка, през последните 15 минути, градусите може да се повишат на 220. Съвет: По желание вместо вода може да сложите светла бира.