Печено пиле със зеленчуци

Дата: 17.11.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 пиле
3 стръка праз
1 глава бяла ряпа
2 глави алабаш
2 големи моркова
2 глави лук
3 големи картофа
4 скилидки чесън
3 стръка мащерка
1 ч. ч. пилешки бульон
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
за намазване на пилето:
30 г краве масло
3 стръка мащерка
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. пипер меланж на зърна
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Печено пиле със зеленчуци
Празът и лукът се нарязват наедро, морковите - на кръгчета, алабашът, картофите и ряпата - на големи кубчета.

 

 


2
Печено пиле със зеленчуци 2
Запържват се в сгорещения зехтин, заедно с целите скилидки чесън. Овкусява се със сол и черен пипер.

 


3
Печено пиле със зеленчуци 3
За сместа за намазване в купа се смесват листенцата мащерка, чесънът, стрит със сол на паста, счуканият пипер меланж и маслото, размекнато на стайна температура.

 


4
Печено пиле със зеленчуци 4
Пилето се намазва хубаво отвън и отвътре.

 


5
Печено пиле със зеленчуци 5
Слага се върху зеленчуците в тава за печене, налива се бульонът, прибавят се и целите стръкчета мащерка.

 

 


6
Печено пиле със зеленчуци 6
Първоначално се пече в загрята на 240 градуса фурна за около 20 минути, след това на 190 градуса за още 40 минути.


Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

30.12.2016
За първи път пека цяло пиле. Получи се перфектно по тази рецепта.
5.
Изпрати
лично съобщение

14.04.2015
нашите бяха в домашния грил запечени с подправки и течен маргарин,страхотни
4.
Изпрати
лично съобщение

20.01.2014
Много вкусни станаха и пилето и зеленчуците. Браво!
3.
Изпрати
лично съобщение

23.11.2013
получи се много ароматно и вкусно :)
2.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Не, те са като канапе при печенето.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта