.png)
.png)
Крем супа от тиква и картофи
Лора и Стоян
Пикантна доматена супа
Бърза, сезонна и обилно поръсена с ароматен кашкавал
Източник: Бон Апети
Дата: 18.10.2023
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
11 939
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
150 г пене ригате
1 връзка босилек
2 консерви домати на кубчета (общо 800 г)
3 чушки „Пеперончино”
180 г овчи кашкавал
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 моркова
150 г глава целина
1 л пилешки бульон
30 мл зехтин „Помаче”
1 с. л. захар
сол и черен пипер на вкус
1 връзка босилек
2 консерви домати на кубчета (общо 800 г)
3 чушки „Пеперончино”
180 г овчи кашкавал
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 моркова
150 г глава целина
1 л пилешки бульон
30 мл зехтин „Помаче”
1 с. л. захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковите, лукът, целината и чесънът се обелват и се нарязват наситно. Запържват се в сгорещения зехтин.
2
Пастата се залива с вряла вода и щом леко омекне, се нарязва надве.
3
Когато зеленчуците се запържат, се сипва бульонът и се оставя да кипне.
4
Прибавят се чушките, доматите и пастата и се оставя на огъня за още 10-15 минути.
5
Дръпва се от котлона и се овкусява със сол, черен пипер и захарта. Накрая се прибавя и нарязаният наситно босилек. Всяка порция се поръсва с настърган кашкавал.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.06.2014 Наистина много ароматна супа. Хареса се на всички!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2014 Много обичам доматена супа а така леко подлютена и с подправките става идеална.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.11.2013 Бързо, лесно и много интересно вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.10.2013 Стана страхотна супичка!:)
|
129 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Фокача „Градина“
Dragneva се регистрира в сайта.
Карамел коментира рецептата Фокача „Градина“
Бон Апети коментира рецептата Постни копривени ньоки
Бон Апети коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Бон Апети коментира рецептата Морковена супа
kiwi сготви Зелени кюфтета на фурна
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
