Пикантна супа от червена леща

Постна супа с огнен цвят
Източник: Бон Апети
Дата: 16.12.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г червена леща
4 моркова
1 глава лук
3 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
1,8 л зеленчуков бульон
2 с. л. олио
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. куркума
1/4 ч. л. лют пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пикантна супа от червена леща
Кимионът се запича в сух тиган и се стрива в хаванче.
2
Пикантна супа от червена леща 2
Лукът, чесънът и джинджифилът се почистват, нарязват се наситно и се запържват в олиото.
3
Пикантна супа от червена леща 3
Добавят се морковите, почистени и нарязани на шайби.
4
Пикантна супа от червена леща 4
Щом и те се позапържат, се подправя с кимиона, куркумата и пушения червен пипер.
5
Пикантна супа от червена леща 5
Слага се лещата, налива се бульонът и се вари до готовност.
6
Пикантна супа от червена леща 6
Овкусява се със сол и черен пипер. Супата се пасира и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

29.06.2020
Много приятна супа и без да е люта.
5.
Изпрати
лично съобщение

09.12.2018
Много интересен вкус . Аз добавих и малко домашно приготвени крутони.
4.
Изпрати
лично съобщение

30.11.2018
Страхотна! :)
3.
Изпрати
лично съобщение

23.02.2018
Уникално вкусна!
2.
Изпрати
лично съобщение

27.01.2017
Стана сладка заради многото моркови.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


194 ДУШИ ОНЛАЙН
T. T. коментира рецептата Мус от тиква с орехово тофе
AniIvanova се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Френски багети
Николай се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: