Пикантна зелева салата

С аромат на джинджифил, куркума и канела
Източник: Бон Апети
Дата: 14.12.2011
Пикантна зелева салата
 
Необходими продукти:
4 ч. ч. нарязано на тънки ивици зеле
400 г чери домати
1 зелена чушка
2 големи моркова
1/2 ч. ч. ябълков оцет
1/3 ч. ч. ябълков сок (концентрат)
1 ч. л. стрити семена от копър
1/2 ч. л. куркума
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. джинджифил на прах
1/4 ч. л. лют червен пипер
2 с. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Пикантна зелева салата

Доматите се нарязват надве, чушката на тънки резени, а морковите се настъргват.


2
Пикантна зелева салата  2

Всички зеленчуци се смесват в купа и се поръсват със солта. Оставят се да престоят един час, след това се отцеждат.


3
Пикантна зелева салата  3

Оцетът се смесва със сока от ябълка и към тях се добавят всички останали подправки. Зеленчуците се овкусяват и се оставят да престоят преди да се поднесат.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: