Пикантни пилешки кюфтета

Екзотично овкусени и много ароматни
Източник: Бон Апети
Дата: 02.08.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г пилешка кайма (60% бут/40% филе)
1 глава лук
50 г пресен джинджифил
1 с. л. къри на прах
1/2 ч. л. лют червен пипер
1 ч. л. кориандър
2 с. л. лимонов сок
2 с. л. олио (+ за пържене)
сол и черен пипер на вкус

за соса:
200 г гъсто кисело мляко
1 ч. л. кимион
2 стръка мента
2 с. л. лимонов сок
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пикантни пилешки кюфтета
Каймата се смесва с настърганите лук и джинджифил, кърито, лютия червен пипер, кориандъра, лимоновия сок, олиото, сол и черен пипер на вкус. Омесва се и се оставя да почине 30 минути в хладилник.
2
Пикантни пилешки кюфтета 2
Сосът се приговя като се смесват сол, киселото мляко, наситнената мента, кимионът и лимоновият сок.
3
Пикантни пилешки кюфтета 3
От каймата се оформят големи сплескани кюфтета и се готвят на тиган от двете страни в сгорещено олио.
4
Пикантни пилешки кюфтета 4
Кюфтетата се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

04.11.2014
Аз лично пропуснах соса...много са вкусни
2.
Изпрати
лично съобщение

29.10.2014
да
1.
Изпрати
лично съобщение

29.10.2014
да
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Александър Стефанов се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зеленчуци в пакет
Katrin708 се регистрира в сайта.
Енчев се регистрира в сайта.
Silviya Chaneva се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: