.png)
Чушки с ориз
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
38
34 596
видяна
21
сготвена
Необходими продукти:
250 г дългозърнест ориз
500 г печурки
500 мл зеленчуков бульон
1 дафинов лист
1 стрък праз
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
500 г печурки
500 мл зеленчуков бульон
1 дафинов лист
1 стрък праз
50 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
за гремолатата:
кората от 1 лимон
2 скилидки чесън
1/2 връзка копър
кората от 1 лимон
2 скилидки чесън
1/2 връзка копър
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се обелват и се нарязват натънко, заедно с пънчетата
2
Празът се обелва и се нарязва наситно.
3
Запържва се в маслото.
4
Добавят се гъбите и когато се запържат, се сипва измитият ориз и се разбърква.
5
След една–две минути се налива бульонът и се овкусява със сол, черен пипер и дафиновия лист.
6
Похлупва се и се готви 15 минути на слаб огън. Котлонът се изключва и ястието се оставя още 5–10 минути под капак.
7
Гремолатата се приготвя като в купа се смесват настърганата лимонова кора, скълцаният чесън и наситненият копър.
8
Пилафът се поднася с гремолатата.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
28.12.2020 Много приятно на вкус. Чудесно за любителите на ориза.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
15.08.2019 Много вкусно
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.06.2017 Стана добра гарнитура за пържоли на скара.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.03.2015 Аз го направих без гремолатата и стана чудесно :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.11.2014 Много приятна и лесна рецепта. Лимонът не трябва да е много голям, защото настърганата кора придава леко горчив вкус, когато е в повече.
|
47 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя сготви Пържени калмари
Георгиева коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
Георгиева коментира рецептата Паста с пилешко и броколи
Ели сготви Пица от тиквички
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
