.png)
.png)
Запечено пилешко с тиквички и патладжан
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г пилешко филе
30 г краве масло
2 скилидки чесън
бял пипер и сол на вкус
брашно за паниране
100 г сирене "Рокфор"
1/2 в. ч. бяло вино "Порто"
1 ч. ч. сметана
1 ч. л. сос "Уорчестър"
2 щипки бял пипер
30 г краве масло
2 скилидки чесън
бял пипер и сол на вкус
брашно за паниране
100 г сирене "Рокфор"
1/2 в. ч. бяло вино "Порто"
1 ч. ч. сметана
1 ч. л. сос "Уорчестър"
2 щипки бял пипер
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото филе се подправя със сол и бял пипер на вкус.
2
Брашното се сипва в подходящ съд и в него се овалва месото.
3
Кравето масло се разтопява в тиган, слагат се скилидките чесън и филетата се запържват от двете страни за около 2 минути.
4
Запърженото месо се прехвърля в тавичка за печене, а скилидките чесън се отстраняват.
5
Към останалата в тигана мазнина се добавя виното и се оставя на котлона, докато се изпари.
6
След това се сипва предварително натрошеното синьо сирене и се бърка, за да се разтопи.
7
Наливат се сосът "Уорчестър" и сметаната, посолява се и се поръсва с бял пипер. Сосът се бърка на слаб огън, докато се уплътни.
8
Месото се залива със сгъстения сос и ястието се запича за около 10 минути при температура на фурната 180-200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
136 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
