Пилешка супа с боб

Богата и засищаща
Източник: Бон Апети
Дата: 09.11.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 цели пилешки бутчета
100 г бейби спанак
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 консерва бял боб (400 г)
2 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1 стрък стеблена целина
1 стрък праз
1 глава лук
60 мл зехтин
2 стръка мащерка
1 стрък розмарин
1 дафинов лист
1 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. риган
сол на вкус



Начин на приготвяне:
1
Пилешка супа с боб
Пилешките бутчета се сваряват в голямо количество вода, заедно с дафиновия лист и лука, нарязан на едро. Когато са готови, се изваждат и се почистват от кожата и костите, режат се на по-малки парчета.
2
Пилешка супа с боб 2
Празът, целината, печените чушки и чесънът се почистват, нарязват се на кубчета и се запържват в загретия зехтин.
3
Пилешка супа с боб 3
Когато станат златисти, се прибавя доматеният концентрат, поръсва се риганът, налива се и прецеденият пилешки бульон.
4
Пилешка супа с боб 4
Прибавят се целите клонки розмарин и мащерка, наливат се и доматите. Посолява се и се готви на слаб огън поне 30 минути.
5
Пилешка супа с боб 5
Към супата се добавят бобът и пилето и се готви още 15 минути.
6
Пилешка супа с боб 6
Накрая се слага спанакът, разбърква се и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


145 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: