Селска пилешка супа с варена застройка

Дата: 05.02.2018

ТИТЛА: Хоби готвач

1 час

6 порции

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

9 156

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 пилешки бутчета
1 глава лук
1 морков
1 червена чушка
2 картофа
фиде
краве масло
магданоз

за застройката:
2 яйца
200 г кисело мляко
1 с. л. оцет (или лимонов сок)

Начин на приготвяне:

1		Слагаме бутчетата да се варят, като изхвърляме първата вода. След това добавяме към тях лука, моркова и чушката.
2		Когато бутчетата са сварени, слагаме картофите, а след това добавяме и фиде.
3		Когато всички продукти са добре сварени, дърпаме тенджерата от котлона и правим застройката, като в малка тенджера разбиваме добре яйцата и прибавяме към тях киселото мляко и оцета. Слагаме на котлона и бъркаме, докато се сгъсти и заври. Изсипваме застройката в супата на тънка струя и накрая добавяме масло и магданоз.