Пилешка супа с картофи

Дата: 23.05.2015
Източник: Ивайло Хубенов
ТИТЛА: Чирак
Пилешка супа с картофи
 
Необходими продукти:
500 г пилешко месо
2 глави лук
200 г картофи
4 скилидки чесън
2 стръка целина
1 морков
1/2 връзка магданоз
100 г фиде
1 яйце
1 с. л. брашно
3 с. л. кисело мляко
20 г краве масло
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се залива с вода и се оставя да заври.
2
Лукът се обелва и се слага в бульона, без да се реже.
3
Прибавят се необелените скилидки чесън.
4
Картофите и морковът се обелват, нарязват се на ситни кубчета и се прибавят към бульона.
5
Добавят се целината и дръжките на магданоза.
6
Щом месото се свари, се изважда и се нарязва на малки парчета, след което се връща в тенджерата.
7
Когато картофите омекнат, се прибавя фидето и се изваждат главите лук.
8
Листата на целината и магданозът се нарязват наситно и се добавят в супата.
9
В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето, брашното и маслото, и се разбъркват добре.
10
Добавя се малко бульон и сместа се изсипва в супата. Овкусява се със сол и черен пипер, готви се още 7-8 минути и съдът се дърпа от огъня.


Съвет:
Супата се сервира гореща!
Подобни рецепти:
Коментари (2)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


135 ДУШИ ОНЛАЙН
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта