Пилешка супа с основен пилешки бульон

Пилешка супа за душата

Източник: Бон Апети

Дата: 08.08.2011

30 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 178

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 червена чушка
2 зелени чушки
2 моркова
50 г глава целина
1 глава лук
30 мл зехтин
2 картофа
1 л пилешки бульон
месото от пилешкия фенер от бульона
1/4 връзка пресен магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Чушките, морковите, целината и лукът се почистват и се нарязват наситно. Нарязаните зеленчуци се запържват в сгорещения зехтин.

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се измиват със студена вода и се прибавят при зеленчуците в тенджерата.

Когато и те леко се запържат, се налива пилешкият бульон. Оставя се да се вари, докато зеленчуците се сварят.

Прибавя се месото от пилешкия фенер, овкусява се със сол и пипер. Преди сервиране се поръсва с наситнен магданоз.

Подобни рецепти:

Гаспачо

11.08.2011

489 438 видяна

Студена супа от див чесън

22.04.2011

489 972 видяна

Супа от червен боб със заквасена сметана

13.07.2010

483 831 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Деница Желева

30.11.-0001

Тази вечер се засилих да готвя и реших да комбинирам продуктите в посочената тук комбинация... Супичката стана разкошна... Звучи елементарно, но е важно да улучиш последователността! Благодарарение на Вас, се справих и аз :)

Рецепти с любими продукти

Портокалова сьомга