.png)
Картофи с чубрица и маслини
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за мариноване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
17 020
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле
500 мл тъмна бира
250 г печурки
250 г пушени свински гърди
50 г краве масло
2 моркова
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 глава резене
4 пъпки карамфилчета
1 щипка канела
2 дафинови листа
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус
500 мл тъмна бира
250 г печурки
250 г пушени свински гърди
50 г краве масло
2 моркова
2 глави лук
2 скилидки чесън
1 глава резене
4 пъпки карамфилчета
1 щипка канела
2 дафинови листа
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се реже на парчета.
2
Лукът и чесънът се наситняват.
3
Морковът, резенето и гърдите се режат наситно.
4
В купа се слагат пилето, лукът, чесънът, морковите, резенето и пушените свински гърди и се залива с бирата.
5
Добавят се пъпките карамфил, канелата, мащерката и дафиновите листа. Похлупва се или се покрива с фолио за свежо съхранение и се оставя 12 часа да се маринова.
6
Месото се изважда.
7
Зеленчуците и беконът се отцеждат от маринатата, като течността се запазва. Карамфилчетата и дафиновите листа се отстраняват.
8
Печурките се обелват и се нарязват наедро.
9
Маслото се загрява в дълбок съд и в него до златисто се запържва месото.
10
Добавят се гъбите и също се запържват.
11
Сипват се зеленчуците и пушените свински гърди.
12
Налива се запазената марината и се оставя да се готви на тих огън около 1 час и 30 минути.
13
Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.03.2016 Сготвих го електрически гювеч,на много бавно,сложих и маслини.Стана супер.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.2014 Невероятно вкусно ухае и е на вкус не отстъпва :) Чакам гости, надявам се да ги изненадам и зарадвам :)
|
45 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Надиплен хляб с бекон
Dankolova сготви Паста с грах
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
