.png)
Гъбен бульон
Лора и Стоян
Бульон от бекон
Пилешки бульон
Дата: 20.03.2014
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 10 минути
3 л
Класически, обичан от малки и големи
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
9
18 005
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
| 1 пиле (или 1 кг пилешки фенери) 2 моркова 100 г глава целина 1 стрък праз лук 80 г корен джинджифил 4 скилидки чесън | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Морковите, празът, целината, чесънът и джинджифилът се обелват и се нарязват наедро, след което чесънът и джинджифилът леко се смачкват. |
2 |  | Слагат се в дълбока тенджера, заедно с пилето, налива се студена вода, колкото да покрие хубаво продуктите и се готви на слаб огън около 2 часа, като се отпенва. |
3 |  | След това пилето се заделя за приготвянето на друго ястие (например Пилешки крокети с коричка от фъстъци), а бульонът се прецежда през марля.
Съвет: Бульонът може да се налее в пластмасови чаши и да се замрази във фризер. |
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2015 Ани това за кубчетата е гениално.Колко кубчета слагаш на дадено ястие?
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
22.12.2014 Супер си стана, ама и пилето беше хубаво :) Предстои една \"Пилешка супа за душата\" :) .
Много съм доволна, че ще има с какво да си готвя и в последствие (ще си замразя остатъка) Даже ще ви споделя малката си хитринка за фризера. Сипвам бъльона в найлонови пликчета за лед и при нужда, късам и размразявам само колкото са ми необходими :) .
Бон Апети !!!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2014 Отлична напитка за студеното време!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2015 страхотно,още утре ще си направя да си имам вкъщи.Благодаря :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.02.2015 Да, това е бульонът, който ние използваме, като в някои случаи е без джинджифил.
|
46 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Цветанова коментира рецептата Френска супа от печен чесън
Tsonka Todorova се регистрира в сайта.
Емилия коментира рецептата Блокчета от овесени ядки с шоколад и череши
Elena Dimitrova се регистрира в сайта.
Емилия сготви Картофи с яйца на фурна
ГЕРГАНА ТОДОРОВА се регистрира в сайта.
Марина Стефанова се регистрира в сайта.
Антония сготви Супа от пащърнак и праз
Сийка сготви Фокача с розмарин и маслини
Георги Фетвов се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Голяма ябълкова палачинка
Веселина сготви Орехов кейк с кафе
ЛЮБОПИТНО
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
БЮЛЕТИН
