.png)
Свински котлети със сметанов сос
Нашите кулинари
Пилешки бутчета с праз и сметанов сос
Не подценявайте това ястие - на пръв поглед изглежда обикновено, но вкусът му е специален
Източник: Бон Апети
Дата: 07.11.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
38
22 458
видяна
24
сготвена
Необходими продукти:
4 цели пилешки бутчета
4 стръка праз
200 г бекон
2 с. л. ретро горчица
200 мл животинска сметана
1 ч. л. суха мащерка
3 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
4 стръка праз
200 г бекон
2 с. л. ретро горчица
200 мл животинска сметана
1 ч. л. суха мащерка
3 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В плитка чиния се смесват брашното, мащерката, сол и черен пипер на вкус.
2
Пилешките бутчета се овалват добре в тази смес.
3
След това се пържат до златисто в загрятото олио. Когато са готови, се прехвърлят в тава.
4
Празът се почиства и се наситнява. Беконът се реже на кубчета.
5
Запържват се в същия съд и когато празът омекне и започне да се карамелизира леко, се прибавят горчицата и сметаната. Наливат се около 200 мл вода, разбърква се и се овкусява със сол и черен пипер. С този сос се заливат пилешките бутчета.
6
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор за 30 минути под капак или алуминиево фолио и още 30 минути – без.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.01.2017 Става чудесно, мъжът ми си облиза пръстите и каза, че много му е харесало, а по принцип не обичал праз :)
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
13.01.2014 Изпълниих рецептата точно по описанието и останах възхитена. Нито един от продуктите не трябва да се пропуска. Страхотно съчетание на вкусове. А същевременно ястието е много лесно за приготвяне. Определено ще го приготвям още много пъти.
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
13.12.2013 Приготвих я без бекон, но беше много вкусно!!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
22.11.2013 И аз замених бутчетата с филе пропуснах и бекончето но пак се получи!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
17.11.2013 Уникална вкусотия!
|
138 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
