.png)
Гювечета с луканка, овче сирене и чушки
Нашите кулинари
Пилешки гърди със сос от маскарпоне
Тук акцентът е соса. Уникален на вкус, подходящо се съчетава с паста, зеленчуци на грил, пилешко
Източник: Бон Апети
Дата: 19.03.2020
Зареждане на видео рецептата ...
20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
95
92 657
видяна
81
сготвена
Необходими продукти:
800 г пилешко филе
300 г чери домати
4 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
4–5 листа босилек
сол и черен пипер
300 г чери домати
4 скилидки чесън
2 с. л. зехтин
4–5 листа босилек
сол и черен пипер
за соса:
500 г сирене „Маскарпоне“
250 мл прясно мляко
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
сол и бял пипер
500 г сирене „Маскарпоне“
250 мл прясно мляко
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
сол и бял пипер
Начин на приготвяне:
1
Чесънът и лукът за соса се наситняват и се запържват в зехтина, на умерена температура. Деглазира се с виното и се оставя да се редуцира наполовина.
2
Добавят се маскарпонето и млякото и се разбърква. Щом сместа кипне, се готви още 2 минути и се сваля от огъня. Овкусява се със сол и бял пипер.
3
Пилешкото месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва на висока температура в зехтина.
4
Добавят се нарязаният наситно чесън и доматите, разрязани надве. Веднага след това се сипва сосът.
5
Подправя се с нарязания босилек и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (36)
| 36. |
Изпрати
лично съобщение |
04.10.2025 Според мен доматите в рецептата са излишни.
|
| 35. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.04.2023 Страпотна рецепта, не е сложна, а е супер. Само босилек нямах. Ще повторя задължително!
|
| 34. |
Изпрати
лично съобщение |
03.08.2022 Чудесен вкус. Приготвяйте ястието смело, няма да съжалявате.
|
| 33. |
Изпрати
лично съобщение |
07.04.2021 Хубаво стана, но може би някоя и друга подправка още щеше да дообогати соса.
|
| 32. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.08.2020 Чудесен вкус !
|
242 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
