Пилешко филе със сушени домати и босилек

Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2008
Пилешко филе със сушени домати и босилек
 
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди
1 шепа сушени домати
4-5 скилидки чесън
4-5 листа босилек
1/2 кубче пилешки бульон
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пилешко филе със сушени домати и босилек
Сушените домати се заливат с 1 ч. ч. вряла вода и престояват, докато омекнат (10 минути).
2
Пилешко филе със сушени домати и босилек 2
Чесънът се счуква в саханче.
3
Пилешко филе със сушени домати и босилек 3
Пилешките гърди се нарязват на парчета, отстранява се кожата и се посоляват от двете страни ( може да се добави и пипер).
4
Пилешко филе със сушени домати и босилек 4
Запържват се по 2-3 минути от двете страни в загрят зехтин.
5
Пилешко филе със сушени домати и босилек 5
Набъбналите домати се пасират заедно с пилешкия бульон и водата, в която са киснали.
6
Пилешко филе със сушени домати и босилек 6
Пасираните домати и стритият чесън се изсипват при месото и се варят под капак на слаб огън 5-6 минути.
7
Пилешко филе със сушени домати и босилек 7
Ястието се поднася поръсено с нарязан на ивици босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: