.jpg)
.png)
Персийски сарми с млечен таханов сос
Лора и Стоян
Пилешко руло със сушени домати, бекон и маслини
Европейска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 13.06.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г пилешки гърди
100 г пилешки гърди
2 белтъка
черен пипер, къри и сол на вкус
2 пера пресен лук
5-6 листа пресен босилек
5-6 бр. мариновани сушени домати
1 шепа черни маслини
80 г бекон на ивици
100-150 мл готварска сметана
100 г пилешки гърди
2 белтъка
черен пипер, къри и сол на вкус
2 пера пресен лук
5-6 листа пресен босилек
5-6 бр. мариновани сушени домати
1 шепа черни маслини
80 г бекон на ивици
100-150 мл готварска сметана
Начин на приготвяне:
1
Пилешките гърди се изтъняват, като се разрязват през средата, но без да се разделят на две (може да се изтънят и с помощта на чукче).
2
Лист алуминиево фолио се намазнява с олио и гърдите се подреждат върху него, така че да се оформи правоъгълник.
3
Месото се поръсва със сол, къри и черен пипер на вкус.
4
Отгоре се покрива с ивици бекон, върху които се разпределят нарязаните надребно маслини.
5
Сушените домати и босилекът се нарязват на ивици, пресният лук – наситно и се разпределят върху месото.
6
Пилешките гърди за плънката се смилат в блендер, след което се добавят белтъците и се мели до получаване на фина смес.
7
Налива се сметаната и продуктите се смилат отново. Трябва да се образува пухкава консистенция.
8
Плънката се нанася равномерно върху месото.
9
С помощта на фолиото гърдите се навиват на руло, което допълнително се завързва с канап, за да не се разтвори по време на печенето.
10
Рулото се поставя в тава и се пече около 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна. Поднася се охладено и нарязано на филии.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
18 ДУШИ ОНЛАЙН
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Nevena сготви Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
Марина Георгиева сготви Лесен кекс
Vasi003 сготви Сладкиш „Негърче“
Vasi003 се регистрира в сайта.
Jana Atanasova се регистрира в сайта.
Кирил се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Соленки с пипер
Didka Koprinkova коментира рецептата Палачинки
Didka Koprinkova сготви Палачинки
Didka Koprinkova коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Таня Ангелова сготви Карфиол на фурна
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
