.png)
.png)
Пикантни картофи в доматен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
31
22 280
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
600 г пилешка пържола (от бут без кожа)
500 г печурки
1 с. л. брашно
2 глави лук
сокът от 1 лайм
1 щипка шафран
6 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
500 г печурки
1 с. л. брашно
2 глави лук
сокът от 1 лайм
1 щипка шафран
6 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на полумесеци, а пилешкото месо – на ивички.
2
Лукът се запържва в 3 с. л. олио, докато се карамелизира. Добавя се месото и също се запържва.
3
Подправя се със сол и черен пипер, наливат се около 300 мл вода и се оставя да се задушава на слаб огън за 20 минути.
4
Гъбите се почистват и се режат натънко, заедно с пънчетата.
5
Запържват се в останалото олио, добавя се брашното и също се запържва.
6
Слага се пилешкото, заедно със соса.
7
Наливат се около 50 мл вода, сокът от лайм и разтвореният в няколко супени лъжици топла вода шафран, и се оставя да кипне.
Сервира се с гарнитура от сварен ориз или пилаф.
Сервира се с гарнитура от сварен ориз или пилаф.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
01.12.2014 аз не оби4ах да ям гъби но с тази рецепта,станаха много вкусни
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.08.2014 страхотно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
24.06.2014 Бърза и вкусна рецепта, соса беше доста приятен, заради гъбките
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
17.06.2014 Изключително вкусно! Малко повечко се цапа докато приготвите всичко, но крайният резултат си струва всеки съд в мивката :) Аз лично замених пилаф/ориз с оригинален кус-кус, и смятам, че много добре пасна на рецептата :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.06.2014 Много свежо, леко и достатъчно засищащо :)
|
133 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
