Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“

Дата: 22.10.2019
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г пилешки гърди
1 глава броколи
3 картофа
4 моркова
1 глава лук
2 ч. ч. пилешки бульон
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
за бешамела:
4 с. л. брашно
4 с. л. краве масло
3 ч. ч. прясно мляко
50 г кашкавал
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“
Пилешкото месо се запържва в сгорещеното олио от двете страни. Изважда се и се нарязва на кубчета.

 


2
Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“ 2
В същия съд се запържва лукът, нарязан наситно. Добавят се картофите, нарязани на кубчета и се налива бульонът. Намалява се силата на огъня, похлупва се и се оставя да къкри около 5 минути.

 


3
Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“ 3
Прибавят се морковите – обелени и нарязани на дебели шайби. Оставя се да къкри, докато зеленчуците омекнат.

 


4
Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“ 4
В касерола се разтопява маслото и в него се запържва брашното.

 


5
Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“ 5
Постепенно се налива млякото, предварително загрято. Добавя се и настъргания кашкавал.

 


6
Пилешко със зеленчуци и сос „Бешамел“ 6
Когато омекнат зеленчуците, се прибавят розичките броколи. Налива се бешамела, прибавя се нарязаното на кубчета месо и се овкусява със сол и черен пипер. Оставя се да къкри под капак около 5 минути. Сервира се веднага.


Подобни рецепти:
Коментари (21)
21.
Изпрати
лично съобщение

22.01.2021
Получи се страшно вкусно, но броколите ми останаха доста сурови. Може би трябваше да ги добавя една идея по-рано, да се сготвят малко и чак тогава да добавя бешамела. :)
20.
Изпрати
лично съобщение

13.11.2019
Стана учудващо вкусно! Ползвах сирене чедър и кокосово мляко вместо краве. Със сигурност пак ще го готвя.
19.
Изпрати
лично съобщение

08.11.2019
Уникално
18.
Изпрати
лично съобщение

24.11.2018
Вкусно е, а и лесно се приготвя.
17.
Изпрати
лично съобщение

17.08.2017
Супер вкусно,направих го със сварени бутчета и паста,всичко смесих заедно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
Николай Гешев се регистрира в сайта.
DaryaDimitrova се регистрира в сайта.
Елица Попова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта