Хляб с гъби и сирене

Дата: 27.10.2012

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4-6

Нетрадиционна идея за поднасяне на пържени гъби с пресен лук и топено сирене

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

22 123

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кръгъл хляб
400 г печурки
100 г краве масло
280 г топени сирена
3–4 стръка пресен лук
2 ч. л. маково семе
3–4 стръка мащерка
1 с. л. краве масло за гъбите

Начин на приготвяне:

1		Гъбите се обелват и се нарязват на тънко.
2		В тиган се загрява 1 с. л. масло и в него на два пъти се запържват гъбите. Добавят се и листенцата мащерка, след това съдът се дърпа от котлона.
3		Хлябът се разрязва на квадратчета, без да се докосва долната кора. Трябва да остане цял.
4		Маслото се разтопява и се смесва с нарязаният наситно пресен лук и маковото семе.
5		Хлябът се поставя върху лист алуминиево фолио и в разрезите се пълни с нарязаното на кубчета топено сирене и запържените гъби, като се притискат хубаво в отворите. Намазва се с маслената смес и се завива във фолиото.
6		Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 15 минути. След това се маха фолиото и се пече още 10 минути.