Питка със сирене „Моцарела“ и ароматен дресинг

Дата: 15.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 940

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 пълнозърнести хлебчета
2 домата
500 г сирене „Моцарела“ (4 топки)
3 с. л. зехтин
2 с. л. тъмен балсамов оцет
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
4–5 листа босилек
сол и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Хлебчетата се разрязват на две през средата, във всяко се поставя по една средно дебела шайба домат, върху нея – шайба „Моцарела“, и отгоре – другата половина на хлебчето.

Дресингът се приготвя, като се накълцват лукът и чесънът, след което се добавя наситненият босилек. Наливат се оцетът и зехтинът, овкусява се със сол и пипер и се разбърква.

Всяка питка се овкусява с 1 с. л. от дресинга и по желание може да се запече за няколко минути във фурна или на тостер.

Съвети:

Най-добре се получава, когато дресингът се сипе в бутилка и се раздруса преди употреба. Друг вариант за овкусяване на сандвича е със сос „Песто“.