Пица от мерлуза

Дата: 21.09.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 612

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 кг филе от риба мерлуза
150 г кашкавал
1 шепа сушени нарязани домати
1 домат
пера от 1 стрък лук
3-4 стръка риган
няколко листа пресен босилек
2 с. л. зехтин
3-4 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1		Сушените домати се заливат с вряла вода, за да набъбнат. Отцеждат се.
2		В намаслена с олиото тава се нареждат филетата риба. Посолява се. Отгоре се поръсват нарязаните надребно пера лук.
3		Отцедените домати се разбъркват с нарязаните листа риган и босилек и се заливат със зехтина. С получената смес се намазват рибните филета.
4		Филетата се покриват с филийки кашкавал, върху тях се нареждат нарязаните на тънки кръгчета домати. Поръсва се със сол. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20 минути. По желание готовата пица се поръсва със зехтин.