.png)
Пай с тиквички и сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути (и време за втасване)
2 хляба
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
29 545
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
60 г пълнозърнесто брашно
2 яйца (+ 1 яйце за намазване)
4 с. л. олио
2 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
сол на вкус
300 г брашно
60 г пълнозърнесто брашно
2 яйца (+ 1 яйце за намазване)
4 с. л. олио
2 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
сол на вкус
за плънката:
400 г спанак
400 г извара
4 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. брашно
3 с. л. олио
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
сусам за поръсване
400 г спанак
400 г извара
4 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. брашно
3 с. л. олио
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Двата вида брашно се смесват със солта и маята. Прави се кладенче и се добавят двете яйца, около 200 мл топла вода, захарта и олиото.
2
Замесва се меко и еластично тесто. Прехвърля се в намазнена купа и се оставя да втаса.
3
Лукът и чесънът за плънката се наситняват и се запържват в олиото.
4
Добавя се и спанакът. Готви се 1–2 минути и тиганът се дърпа от огъня.
5
Сместа се изважда от съда, накълцва се и се отцежда добре.
6
Разбърква се с изварата, ригана, брашното, сол и черен пипер.
7
Тестото се разделя на две и се разточва на правоъгълници. По дългите страни се правят ресни с нож.
8
В средата се слага от плънката и ресните се загъват навътре.
9
Хлябът се намазва с едно разбито яйце, поръсва се със сусам и се пече 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.03.2020 Много вкусни хлебчета! И при мен се наложи добавяне на повече брашно. Вместо извара използвах крем сирене, чедър и пармезан и подправих с индийско орехче и черен пипер.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.03.2016 Много вкусно, но поема повече брашно.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.03.2016 Вкусно стана, с доста повече брашно и със сирене вместо извара :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.03.2016 Малко ми стана отвътре,но следващия ще се постарая повече.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.03.2016 И претоплен на следващия ден беше още по-вкусен
|
80 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariyana Petrova коментира рецептата Сладкиш с круши и маскарпоне
Mariyana Petrova коментира рецептата Овчарски туртиер
Mariyana Petrova сготви Овчарски туртиер
Велина Василева коментира рецептата Риба с броколи на фурна
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
